Die Schulküche

In ihrer jetzigen Form existiert die Schulküche seit der Fertigstellung des Küchen- und Ganztagsbetreuungsbaues im März 2009. Sie versorgt die Schulklassen, die Nachmittagsbetreuung sowie auch den nahe gelegenen Waldorfkindergarten mit einer warmen Mittagsmahlzeit. Es werden pro Tag ca. 60 – 100 Mahlzeiten zubereitet, wobei ein vollständiges Mittagessen aus Hauptgericht, Salat und Nachspeise besteht.

Das Essen wird täglich frisch zubereitet; die Zutaten dafür stammen zum großen Teil aus kontrolliert biologischem Anbau, vor allem die Grundnahrungsmittel wie Reis, Nudeln, etc. Gemüse kommt in den Sommermonaten auch aus dem Schulgarten bzw. aus regionalem Anbau. Auf die Verwendung von Fertigprodukten wird gänzlich verzichtet.

Anhand eines Speiseplans, der wöchentlich erstellt und den Klassenlehrern ausgehändigt bzw. online eingestellt wird, können sich Schüler und Eltern über das Angebot informieren. Um die finanzielle Belastung der Elternhäuser möglichst gering zu halten, sind die Schüler angehalten, sich in der Vorwoche zum Essen an- bzw. abzumelden, sodass mit einer relativ genauen Anzahl von Gerichten kalkuliert werden kann. Nur so ist der moderate Preis von 3,50 € (Schüler der 1. – 5. Klasse) bzw. 4 € (ab 6. Klasse) pro Mahlzeit zu halten und es müssen nicht unnötig Lebensmittel in der Mülltonne landen. Der Zahlungsverkehr wird über das Schulbüro anhand Bankeinzug abgewickelt.